El 13° Encuentro de Cocineras Tradicionales “¡Guanajuato Sí Sabe!” 2025 se celebrará los días 31 de mayo y 1 de junio en el Distrito León MX, donde cocineras de todo el estado demostrarán su talento y sazón a través de sus mejores creaciones culinarias.
Durante este evento se podrán degustar una gran variedad de platillos típicos de diferentes municipios de Guanajuato, como mole de xoconostle, gorditas de horno y dulces de leche, entre otros.
Este encuentro no solo es una competencia gastronómica, sino también una plataforma para rescatar recetas tradicionales, visibilizar a las cocineras y generar desarrollo económico local mediante el turismo gastronómico.
Distrito León MX será sede del evento final, en el que los finalistas, seleccionados en las etapas previas, competirán por representar lo mejor de la cocina tradicional guanajuatense.
El certamen arrancó el pasado 6 de abril en Guanajuato Capital, continuó el 13 de abril en Yuriria, y tuvo su tercera parada el 4 de mayo en Pénjamo, con participantes de municipios como Purísima del Rincón, Manuel Doblado, Romita, San Francisco del Rincón, Irapuato, Valle de Santiago, Cuerámaro, Huanímaro, Abasolo y Pénjamo.
La última eliminatoria preliminar se realizará el 18 de mayo en Mineral de Pozos, municipio de San Luis de la Paz. Posteriormente, los finalistas competirán en León, Guanajuato, en el Distrito León MX.
Además del 13° Encuentro de Cocineras Tradicionales ¡Guanajuato Sí Sabe! 2025, el estado se llena de eventos gastronómicos:
MAYO
- 31 mayo y 1 junio | 13° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe! – León
JUNIO
- 7 junio | 6° Festival Enchilarte y Concurso de Salsa – Victoria
- 7 junio | 1° Festival Gastronómico “El Mole de Romita” – Romita
- 8 junio | Festival Vive el Vino 2025 – León
- 13-15 junio | 20° Expo Nopal 2025 – Salamanca
- 15 junio | 3° Festival del Agave y sus Raíces – Purísima del Rincón
- 21 junio | 11° Feria de la Cocina Tradicional Peralta – Abasolo
- 22 junio | 5° Festival del Borrego – Coroneo
- 22 junio | 4° Festival del Tequila “Huanímaro de mi Corazón” – Huanímaro
- 27-29 junio | 4° San Miguel de Mis Sabores – San Miguel de Allende
- 27-29 junio | 1° Festival de la Enchilada Guanajuato – Guanajuato
- 28 junio | 7° Festival Gastronómico Mestizo – San José Iturbide
- 28-29 junio | 5° Festival de la Mojarra y la Cerveza – Yuriria
- 29 junio | 6° Feria Regional del Taco y la Cerveza – San Diego de la Unión
JULIO
- 3-4 julio | 2° Tierra Blanca con Sabor a Huapango y Color de Garambullo – Tierra Blanca
- 5-6 julio | 3° Festival del Vino, Mezcal y Escamoles – Ocampo
- 9-11 julio | 15° Feria de la Panificación – Acámbaro
- 12 julio | 1° Festival del Tequila Guanajuatense – Pénjamo
- 19-20 julio | 11° Festival de la Cerveza Artesanal Celaya – Celaya
- 19-20 julio | 12° Festival de la Tortilla Ceremonial, el Molcajete y la Gordita – Comonfort
- 19-20 julio | 11° Muestra Culinaria Hñä Hñu – Dolores Hidalgo
- 20 julio | 7° Feria Gastronómica “Purísima de Mil Sabores” – Purísima del Rincón
- 25-26 julio | Festival Endémico 2025 – León, Guanajuato, San Miguel de Allende e Irapuato
- 27 julio | 1° Festival de la Parrillada del Rincón – San Francisco del Rincón